Esta plancha a gas de alta calidad, diseñada para el profesional de la hostelería, presenta una placa de cocción de 90 cm con un grosor de 1,2 cm, lo que garantiza una distribución uniforme del calor y una excelente retención de temperatura para cocinar de manera eficiente una amplia variedad de alimentos, desde carnes y mariscos hasta verduras y huevos.
Equipada con 3 quemadores potentes, permite un control preciso de la temperatura a través de sus válvulas de gas, las cuales cuentan con ajustes de llama alta/baja y un dispositivo de seguridad antifallo de llama, asegurando no solo la calidad de la cocción sino también la seguridad en la cocina. Con medidas de 950x610x340 mm y un peso de 47 kg, esta plancha de 3 fases es robusta y duradera, pero aún manejable para adaptarse a diferentes espacios y necesidades de eventos, ya sean interiores o al aire libre.
Características del Producto Detalladas
- Dimensiones: 950x610x340 mm, ofreciendo un espacio amplio para cocinar grandes cantidades de alimento.
- Peso: 47 kg, lo que refleja su construcción sólida y duradera.
- Placa de Cocción: De 90 cm con un grosor de 1,2 cm, para una cocción uniforme.
- Quemadores: 3 quemadores potentes para una distribución eficiente del calor.
- Seguridad: Válvula de gas con control de llama alta/baja y dispositivo de seguridad antifallo.
- Uso Profesional: Ideal para eventos, restaurantes, y servicios de catering que requieren una cocina rápida y de alta calidad.
Preguntas Frecuentes
- ¿Cómo se limpia esta plancha? La limpieza es sencilla gracias a su superficie lisa de acero. Se recomienda limpiar con una espátula para remover los residuos y luego con un paño húmedo una vez que se haya enfriado.
- ¿Puede usarse esta plancha al aire libre? Sí, su diseño robusto y sistema de gas la hacen perfecta para eventos al aire libre, siempre que se tome precaución con la conexión de gas y se asegure de colocarla en una superficie estable.
- ¿Es difícil de mover? Aunque pesa 47 kg, su diseño considera la necesidad de transportarla entre diferentes ubicaciones de eventos. Es recomendable que el movimiento sea realizado por dos personas debido a su peso y tamaño.
